Você provavelmente já deve ter ouvido esse termo: alimentos termogênicos. Mas você sabe o que é isso e quais são os alimentos que se encaixam nessa categoria? Não? Então não deixe de conferir essa matéria! A tendência do nosso corpo é estar sempre em equilíbrio, principalmente, em relação à sua temperatura interna e a temperatura…
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Dieta Low Carb: saiba mais sobre esse estilo de alimentação
Nossos leitores provavelmente já ouviram falar de inúmeras dietas milagrosas que prometem resultados instantâneos e com pouco esforço, não é mesmo? Pois saiba que este tipo de dieta além de não dar em nada, significa um risco para a sua saúde. Afinal, de nada adianta estar magro e nada saudável, não é mesmo? Penso nisso,…
Farinhas: conheça opções que podem substituir a de trigo!
Olá, Leitores Gourmet! Hoje vamos falar sobre um assunto delicioso, as farinhas! Normalmente utilizamos as farinhas de trigo e de mandioca nas nossas receitas, mas não existem apenas essas. Basicamente, todos os alimentos têm potencial para virarem farinha, e hoje vamos falar um pouco mais sobre esse ingrediente tão importante na nossa culinária. O principal…
Coentro: conheça as propriedades deste alimento que divide opiniões
Olá, Leitores Gourmet! Hoje vamos falar sobre um alimento muito polêmico: o coentro! Este tempero muito utilizado na culinária nordestina é capaz de dividir opiniões, há quem ame e quem não goste nem de ouvir falar! Apesar disso, ele é um alimento extremamente rico em nutrientes e é largamente utilizado na medicina natural por conta…
Pimentas no Óleo de Coco e Azeite de Oliva: aprenda a fazer!
Há quem não goste como também há quem não vive sem: estamos falando das pimentas! Seja em molho ou moída, a especiaria ganhou o paladar do mundo todo e está presente em quase todas as receitas. Vamos conhecer seus benefícios e, de quebra, conferir uma receita deliciosa de Pimentas no Óleo de Coco e Azeite de…
Oleaginosas: você conhece seus benefícios?
Deliciosas e muito saudáveis: avelãs, nozes, castanhas, amêndoas, pistache e outras oleaginosas têm espaço garantido no paladar dos brasileiros e de várias outras culturas há muito tempo. Seja para dar aquele toque extra de sabor e textura à uma receita, ou até mesmo para petiscar, – como no surpreende Mix de Nuts com Caramelo Salgado que…
Alimentos saudáveis contribuem para a beleza
Você já ouviu aquele ditado “você é o que você come”? É a mais pura verdade! Nossa saúde, bem estar e qualidade de vida estão diretamente relacionados ao que escolhemos colocar no prato. Com a beleza, não é diferente. Existem muitos alimentos saudáveis que nos ajudam a ficar mais lindos, bem como aqueles que podem…