As cervejas artesanais já conquistaram o mercado e o paladar brasileiro. A bebida se destaca pela qualidade e mix de sabores à disposição dos bons bebedores, que ficam cada vez mais exigentes à medida que o mercado cresce. Produzidas em menor escala, por conta do processo artesanal, as cervejas recebem cuidados especiais desde a escolha…
Você já ouviu falar no queijo tulha?
Hoje vamos dar uma dica gourmet pra você que ama comer bem e conhecer novos sabores. Você já ouviu falar no queijo tulha? É um tipo de queijo brasileiro, produzido na Fazenda do Atalaia (SP), que inclusive já ganhou importantes premiações mundo afora. O queijo tulha é um queijo de casca firme e avermelhada, que…
Semana do Brasil: 10 dias de descontos imperdíveis
A terceira edição da Semana do Brasil começa amanhã, dia 03 de setembro, e empresas varejistas de todo o país aproveitam a ação para lançar promoções e descontos imperdíveis. A data ainda não é tão conhecida como a Black Friday, mas a temporada de descontos deve ganhar força e conquistar o olhar dos consumidores antenados…
Faca Angus da Legnoart: excelência em corte em aço japonês
Aqui no Ferramentas Gourmet nós já falamos sobre a italiana Legnoart, seus produtos em madeira e fizemos o review do saca-rolhas Mini Ghemme Grand Crue Sommelier. Agora é hora de falar de mais um produto incrível desenvolvido por ela: a Faca Angus. Especialmente desenhada para carnes, as eficientes lâminas de aço japonês têm acabamento espelhado…
Ceraflame: um guia para conhecer melhor suas peças de cerâmica!
Você já tem uma Ceraflame para chamar de sua ou está pensando em comprar essas cerâmicas? Veja abaixo um guia com as principais informações da marca que preparamos para você! Fique muito atento! Existem muitos perfis FAKE vendendo produtos Ceraflame. Tenha confiança de que você está fazendo uma compra segura. Como já sabem,…
Cozido de carneiro: aprenda a fazer a receita ao molho de vinho tinto e damasco
Quem aprecia a carne de carneiro sabe que o sabor único dessa proteína é capaz de criar um prato incrível e muito saboroso. O chef Fábio Cunha, do Restaurante Filón, na Alemanha, harmonizou o melhor das uvas da Vinícola Villaggio Grando, que tem um lindo terroir em Santa Catarina, neste cozido de carneiro ao molho…
Toxinas liberadas em panelas podem fazer mal à saúde
O cuidado no preparo dos alimentos deve ir muito além da escolha dos ingredientes “frescos” – a escolha da panela é fundamental para a manutenção saúde dos consumidores, afinal de contas muitos materiais podem liberar toxinas, os chamados: metais pesados! Muita gente acha que para fazer uma refeição saborosa e saudável é preciso selecionar com…
Receita para aquecer o inverno: sopa de legumes
Sopa de Legumes Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 6 porções Grau de dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 2 cenouras cortadas em rodelas bem finas; 1 abobrinha cortada em cubos; 4 batatas médias picadas; 2 litros de água; 70 gramas de macarrão padre nosso; 100 gramas de frango…
Aromas que despertam emoções e sentimentos: você conhece a Mels Brushes?
A gente sempre fala aqui no blog sobre dicas gourmet para sua casa! Hoje vamos “desviar” um pouquinho do assunto, com uma dica que servirá para complementar esses momentos deliciosos na cozinha ou a redor da mesa! Você já passou para pensar que quando entra em algum lugar “cheiroso”, os aromas despertam alguma sensação diferente?…
Sagu de uva: receita para aquecer o inverno e matar as saudades das festas julinas
Para manter a receita de sagu de uva quentinha por mais tempo, a dica é o equipamento para preparar e servir o sagu: que tal peças em cerâmica que conservam o calor dos alimentos por mais tempo? O inverno está com tudo! Nessa semana o frio dominou o país inteiro e as baixas…
