Pra você que ama inovar e acredita que as receitas também fazem parte da decoração da casa, que tal iniciar a semana fazendo uma receita clássica dos Estados Unidos? O cheesecake conquistou os brasileiros por seu sabor único que vem da união do queijo cremoso e das frutas vermelhas, lembrando o nosso tradicional Romeu e…
Receitas
Água Aromatizada: receitas deliciosas, refrescantes e saudáveis para o verão
A Água Aromatizada é tendência e é uma ótima opção para refrescar nos dia de calor Todo mundo sabe que consumir 2 litros de água por dia faz um bem danado pra saúde, não é mesmo? Além de manter seu corpo hidratado, a água purifica o organismo e faz com que tudo funcione direitinho, afinal…
Aprenda a preparar uma deliciosa Cheesecake
Neste ano de pandemia, muitas famílias ficaram mais tempo do que gostariam sem se encontrar. Talvez a noite de Natal deste ano não reúna todas as pessoas que amamos, mas apesar de tudo, a data merece uma bela ceia e uma deliciosa sobremesa, concorda? Seja um bolo, rabanada, ou até os clássicos biscoitos de Natal!…
Farinha sem glúten: conheça algumas alternativas à farinha de trigo
Hoje vamos falar sobre um ingrediente com um papel essencial na culinária: a farinha! As mais utilizadas na cozinha são as farinhas de trigo e de mandioca, e as possibilidades de receitas com elas são infinitas. Mas você sabia que algumas pessoas não podem consumir farinhas que contenham glúten? Por motivo de intolerância ou doença…
Aprenda a preparar peixes com a faca ideal
Um peixe assado, fresquinho, é uma das coisas mais gostosas de se fazer na praia, não é mesmo? Quando preparado da maneira certa, com facas para peixe adequadas, não restam dúvidas de que vai ficar delicioso! Mas você sabe como escolher, conservar, limpar e temperar os peixes? Continue lendo e confira as dicas que trazemos…
Primavera: vamos falar das frutas e verduras da estação?
Num país tropical como o nosso, temos o privilégio de poder comer qualquer fruta, legume ou verdura, em qualquer época do ano. Mas, para ter alimentos frescos sempre à mesa, devemos priorizar as frutas e verduras da temporada. São nelas que encontramos mais sabor e maior quantidade de nutrientes, ao contrário dos alimentos que estão…
Louças de cerâmica para uma mesa tipicamente japonesa
A culinária japonesa virou tendência no mundo todo e conquistou também os brasileiros. Por aqui, temakis, sushis e sashimis ganharam suas próprias versões. Seus formatos, sabores e texturas enchem os olhos e nos transportam para o outro lado do mundo. Que tal aprender a fazer um delicioso temaki de salmão e creem cheese? É um trabalho…
Aprenda a usar o ibrik para preparar o café turco
Você, assim como nós, é um coffee lover? Mas será que você já descobriu todas as formas possíveis de degustar esta delícia? Neste post, você vai conhecer um jeito diferente e muito saboroso de preparar a bebida que é a cara do brasileiro. Se trata do café turco, um café forte e espesso, com um…
Moqueca Light de Banana da Terra com Namorado e Camarão: receita para fazer em casa no final de semana
Olá, Leitores Gourmet! Hoje trazemos mais uma receita incrível de uma das edições especiais da revista Sabor Saudável da Ceraflame. Desta vez, a Chef Monique Gabiatti, ex participante do Masterchef Profissionais, ensina a fazer uma deliciosa receita de Moqueca Light de Banana da Terra com Namorado e Camarão. Vamos aprender a executar esta delicia? Tempo…
Cozido de carneiro: aprenda a fazer a receita ao molho de vinho tinto e damasco
Quem aprecia a carne de carneiro sabe que o sabor único dessa proteína é capaz de criar um prato incrível e muito saboroso. O chef Fábio Cunha, do Restaurante Filón, na Alemanha, harmonizou o melhor das uvas da Vinícola Villaggio Grando, que tem um lindo terroir em Santa Catarina, neste cozido de carneiro ao molho…
